穿过殿堂，我们仿佛进入仙境。丛林式的餐厅里，灯光迷离，处处秀色可餐，身着粉红纱裙的花仙子像云雾般飘逸穿梭在长廊和各餐厅间，她们一个比一个美，一个比一个妩媚和妖艳，仿如西施、贵妃再现飘至面前，为我们胸前别上一串清香飘逸的白兰花。
“这里所有餐饮服务过程，几乎都由美女以舞蹈动作完成，仅仅一个上茶，就设计了十多种专门的上茶舞。这是一个可以把俗人变成绅士的地方。”钟逢笑着对我们说。
我估计她的这台词也是那位作家设计的。
钟逢随即又道：“这里的菜系是按照武侠小说里面的八大门派设计的，厨师也按照八大门派区分，每位厨师只做三到五样菜品，但是他们的每一道菜都做得非常精致。每个门派的菜品只有十几种。现在，我带你们去厨房参观一下。来这里的客人都要去厨房参观的。”
伴随敲锣声，我们进入厨房，江湖八大门派厨师齐声叫着：“客官好”，并随着动感音乐边劲舞边做菜，可谓做菜也疯狂，中间有黑衣剑客跑堂传菜，极具观赏性。看着来回穿梭的美人，欣赏美丽的菜肴，置身于一个花的世界中，我们仿佛走进了桃花源，走进了一个没有刀光剑影的武侠世界，在恍惚中享受这种曼妙的感觉。
钟逢介绍说，不管是什么餐厅如果仅仅是一个“吃”字，已经完全不能满足现代人的需求。客人来了我们有个舞蹈给他把这个菜送上去，其实这并不是宫廷里面才需要，我想每个人在接受这样的服务时都会感到这是一种美。就算平常端的一杯茶，但是通过我们的创造，通过我们的体验表达赋予了一种人性的美在里面。
我和童瑶顿时都有了一种叹为观止的感觉。童瑶问道：“这里的消费肯定很高吧？”
钟逢笑道：“那是当然。我们这里最便宜的素菜都得九十八元一份。不过来这里的人都不在乎钱的，大家感受的是这里的气氛。反正开业以来我还从来没有听客人说过我们这里价格贵的问题。”
童瑶由衷地道：“你真会做生意。”
随后，钟逢带着我们两个人去到了一处被植物笼罩着的餐桌前。这里面很宽敞，每一处植物的中间都是就餐的地方，就如同其它酒楼的雅间一样。不过这里的“雅间”并不是中规中矩地划分的，看上去里面的一团团植物显得有些杂乱无章，不过正是这样的杂乱无章才显得是那么的随意和自然。
“雅间”之间有小桥、有流水，还有曲径通幽的小道。在里面的小桥、小道上不时有身穿古装长裙的美女在行云流水般地穿梭，她们的步态轻盈，给人以天上人间之感。
“这地上要是有云雾漂浮着就好了。那样的感觉肯定更美妙。”我说道，其实我已经切身感受到了这里的美轮美奂。
童瑶笑道：“那还不好办？用干冰就是了。舞台上那种雨雾的效果不就是干冰的作用吗？不过那会增加很多成本。”
钟逢忽然说道：“好主意。成本无所谓，我这里的收费本来就高。增加一些成本也不影响。又不是二十四小时都需要那东西，也就是晚上八点钟到九点钟一个小时的事情。太好了，你们这主意不错。今天我请客，算是为了你们这个主意买单了。”
我即刻地道：“那可不行。这主意才值这么点钱？必须终生免单才可以。”
钟逢笑道：“没问题。今后你和童小姐来随时免单就是。”
童瑶笑着说道：“主要是他要来，看美女可是男人们的喜好。”
钟逢不住地笑。
席间，一道道精美的“花卉菜式”经花仙子舞蹈后款款端上，当中有常见的昙花、玫瑰、芙蓉、睡莲还有香姜、木槿、玉簪、夜来香等，其中花仙子在云雾氤氲中翩翩起舞，并向客人呈上招牌菜——取名“舞蹈花香”的一支精美菊花菜那一段，最是赏心悦目、让人拍案叫绝，充分体现品味“花餐”美的精髓。