酿酒是一项非常辛苦的行业，想要酿出好酒，就需要付出更大的努力，纯手工酿制的啤酒更是如此，起早贪黑更是家常便饭。??
好在这些设备酿酒设备都是李怡炫从31世纪购买的，自动化很先进，能帮他省不少事，但它在先进也是手工酿制设备，不可能想啤酒生产厂里的啤酒那样，整个生产过程都是全程自动化，设备在先进，其自动化程度始终有限，电脑只是在酿酒工程中帮助酿酒着解决最关键的问题，其他的东西还是需要酿酒者自己搞定，否则全都交给了电脑，那还叫什么手工啤酒？
凌晨3点一刻就起来酿酒，要在太阳升起以前就要把所有的麦芽汁给酿制好，其中的辛苦是自不用说，卫生局的两人早已是困得不行，吃完饭以后就去休息了。
李怡炫也是困得不行，毕竟他是主力，所有的苦活、累活都是他在干，因此他比两人还要疲倦。
累了一晚上，他今天没有开业做生意的打算，于是在门口挂了个暂停营业一天的牌子后，就回屋睡去了。
一直睡到太阳西斜，肚子饿了他才悠悠醒来，起来之后洗了把脸，又转到两人住的地方，现他们还在熟睡，就没有把他们给叫醒返身离开了。
来到厨房做起来晚饭，啤酒酿制非常忌讳烟火，因此他的厨房用的都是电磁炉，而酿酒过程中使用的加热设备，用得也都是电加热。
打开冰箱，从里面拿出几样蔬菜，他今天想吃简单点，决定做一份中西合璧的炒面。
这种炒面是他在31世纪学来的，这种炒面中西合璧，做法简单，味道好，因此在31世纪非常的流行。
李怡炫又相当的厨艺基础，只是在网上简单的看了下这种面的做法，就知道该怎么做了。
洗锅、刷锅、摸干、加热、倒油，一系列动作下来，李怡炫是干净利落，当满满一大盘炒面做好后，那两人也起来了。
除了上午吃了点早饭以外，三天差不多一天都没有进食，早就饿得前胸贴后背了，把炒面分好，两人也没有客气，对着自己盘子狼吞虎咽起来，一边吃，一边还对李怡炫竖起大拇指，表示味道很棒。
炒面的份量很足，三人吃完，都是饱的不能再饱了。
李怡炫把碗筷收拾好，又端出三杯啤酒给他们消消食。
年轻男子喝了一口，人后惬意的打了一个嗝，说道：“炫子，就凭你这手艺，你以后不酿酒了，都能当一个大厨。”
经过今天的辛苦劳作，三人关系好转了不少，更关键的是，通过这件事后，他们基本可以确定，李怡炫酿的啤酒是没有问题的，因此两人对他的态度也和气了不少。
“呵呵，我在外边干了五年的厨师。”李怡炫笑道，接着就把自己在外边打工的一些经历和遇见的趣闻，择了几点说给他们听。
在外边打拼了这么多年，李怡炫的口才也锻炼了出来，不像刚出去时，嘴笨得话都不知道该怎么说。
他们虽然是公务员，见的东西也比一般人要广，但毕竟只是在Z市这个一某三分地里打转，外边的经历哪有李怡炫这么丰富多彩，因此两人也听得津津有味。
“你在外边打工也不容易啊！”年轻人说道，“对了，既然你在外边都已经床出点名堂，怎么不继续，要回来呢？”